Armario congelación Liebherr FFF sg 5501

Especificaciones Técnicas del Liebherr FFFsg 5501 Performance

Este congelador vertical independiente es una herramienta de trabajo robusta y de alto rendimiento. En Frío Morón recomendamos este equipo para panaderías, restaurantes, laboratorios gastronómicos y supermercados que necesitan aprovechar el espacio vertical al máximo. Para adaptarse a la operativa exacta de tu negocio, este modelo está disponible en dos prácticas versiones de organización interior: con cestos de rejilla o con cajones transparentes cerrados.

Medidas y Capacidades

• Dimensiones exteriores (Alto x Ancho x Fondo): 181,8 cm x 74,7 cm x 76,9 cm.

• Volumen Bruto: 499 Litros (Gran almacenamiento en formato compacto).

• Volumen Neto: 289 Litros útiles.

• Peso: 101 kg (peso neto) garantizando una estructura sólida.

Rango de Temperatura y Sistema de Refrigeración

• Rango de temperatura regulable: De -9 °C a -26 °C.

• Tecnología de frío: Sistema SmartFrost (frío estático con evaporador integrado en la espuma aislante). Garantiza una refrigeración homogénea con alta eficiencia energética y reduce la formación de escarcha.

• Gas Refrigerante ecológico: R 290, respetuoso con el medio ambiente y de máxima eficiencia.

• Consumo energético ultra bajo: 3,380 kWh / 24h.

Equipamiento Interior: Configurable con Cestos o Cajones Este modelo te permite seleccionar la configuración de almacenamiento desde el selector de compra que mejor se adapte a tu flujo de trabajo diario:

• Opción A – Versión con 10 Cestos: Equipado de serie con 10 cestos plastificados de alta resistencia en formato rejilla. Ideal para una rápida visualización del género y para maximizar la circulación del aire frío entre los alimentos.

• Opción B – Versión con 8 Cajones y 2 Cestos: Incorpora un sistema mixto con cajones superiores cerrados y transparentes. Esta configuración es perfecta para clasificar ingredientes de forma más hermética, evitando la mezcla de olores y reduciendo la pérdida de frío directa al abrir la puerta principal.

• Capacidad de carga máxima: Independientemente de la variante elegida, cada estante está diseñado para soportar hasta 60 kg, permitiendo el almacenaje de productos muy pesados (carnes, masas, precocinados) sin que las bases se comben.

• Diseño para Cajas Euronorm: Su gran amplitud interior está especialmente diseñada para poder introducir recipientes GN y cajas Euronorm estándar de hostelería.

Construcción, Diseño y Seguridad

• Acabado exterior: Acero con lacado blanco, muy resistente al óxido, rozaduras y de fácil limpieza.

• Material Interior: Poliestireno (PS) termoformado para uso alimentario. Un material robusto, sin olores y moldeado en una sola pieza, evitando las uniones y esquinas donde se acumula la suciedad.

• Puerta de cierre automático: Permanece abierta al superar los 90° para facilitar las cargas intensivas de mercancía, pero se cierra sola automáticamente en ángulos inferiores para evitar descuidos.

• Bisagra reversible: Viene de serie con apertura a la derecha, pero puede intercambiarse fácilmente hacia la izquierda según la distribución y diseño de tu local.

• Alarma de Temperatura (Light Alarm): Aviso visual (parpadeo de luz interior) y acústico en caso de puerta abierta o si hay un corte en el suministro eléctrico. Además, informa de la temperatura máxima alcanzada durante el apagón.

• Conectividad: Interfaz WiFi/LAN (Smart Module) reequipable, perfecta para integrar en el sistema SmartMonitoring y llevar el registro digital de temperaturas de tu local cumpliendo con la normativa APPCC/HACCP.

• Cerradura de seguridad: Mecánica incluida de serie para evitar accesos no autorizados al género.