Hornos Josper, una elegante combinación entre una parrilla y un horno en una sola máquina. Asesoramos a un gremio muy exigente como es el sector HORECA.

Ver más

LOS HORNOS DE BRASEAR JOSPER

Trabaja 100% con carbón vegetal.

  • Diseño único de barbacoa cerrada.
  • Diferentes niveles de braseado.
  • Sistema de puerta frontal, ágil y robusta, de fácil manejo.
  • Control de temperatura por un sistema de tiros.

Aportando el valor añadido que desprende la leña (carbón) a la materia prima, conseguiremos esos sabores de antaño, además de una textura y jugosidad perfectas.

Combinando la función parrilla + horno, trabajamos con altas temperaturas, sellando el producto, ahumando y braseando a la vez. Resultados únicos, convirtiendo así al Horno Brasa JOSPER en una máquina única también.

Características de los Hornos Josper

  • Su alta temperatura de trabajo nos permite brasear y asar, evitando así que el producto quede cocido.
  • Mayor calidad de braseado: aportando el sabor único del valor noble de la leña; textura y jugosidad únicas en todos los productos.
  • Mas rapidez: 35% más que una parrilla abierta.
  • Función como horno y parrilla: dos máquinas en una.
  • Menos consumo de carbón: sobre un 40% menos respecto a la parrilla abierta.
  • Reduce en gran medida las llamas evitando que los alimentos se resequen o se quemen.
  • Mayor calidad de trabajo: se evita el impacto del calor constante en el cocinero.
  • Mayor higiene: la ceniza queda acumulada en un depósito en un armario inferior cerrado.

Fuente: www.josper.es

Distribuidor de Hornos Josper en Sevilla

Si buscas un distribuidor de hornos JOSPER en Sevilla o quieres conocer con mas detalle todas las características de JOSPER, en Frio Morón, estaremos encantados de atenderte y hacerte cuantas aclaraciones precises.

Puedes visitarnos en Polígono el Pino, calle Pino Ampudio, 5 – 41016 Sevilla. También puedes llamarnos al 954 259 150 en horario comercial.

11.815,00 IVA incluido
11.211,00 IVA incluido
9.263,00 IVA incluido