Horno Brasa JOSPER HJX25 M

HORNO BRASEAR JOSPER HJX25 M

SOBREMOSTRADOR
Capacidad para 70 comensales

DATOS TÉCNICOS

Tiempo de encendido: 30 min aprox.
Consumo de carbón Josper diario: 10 a 12 kg. (media)
Autonomía por carga: 9 horas
Producción por hora: 60 kg. (media)
Temperatura de cocción: 250 ºC a 350 ºC
Potencia: 3 kw
Capacidad de extracción: 2800 m3/hora
Caudal máximo de humo:7 g/seg.

ACCESORIOS INCLUIDOS

• Registro salida de humos
• Una parrilla de cocción
• Rejillas de carbón
• Pinzas Josper
• Cepillo de púas
• Atizador
• Registro inferior con su tirador
• Cajón de cenizas

ACCESORIOS OPCIONALES 

• Segunda parrilla de cocción
• Cortafuegos
• Sombrero
• Soporte bandejas
• Mesa soporte inferior